RESEP APEM MUTIARA LEMBUT

Assalamualaikum Moms...hayoo uda mau weekend nih,,ada rencana mau buat cemilan ga nih,,nah sekarang aku mau share resep apem mutiara lembut,,pastinya bahannya gampang dan mudah dibuat,,,rasanya yang lembut dan manis dan mengenyangkan di hidangkan bareng teh hangat mantaplah pokoknya hihihi...langsung keresep ya..

BAHAN BAHAN

Tepung Terigu       200gr                             

 Gula putih             7 sdm

Garam sejumput

Ragi instant           1/2sdm

Air                        300ml dan mutiara secukupnya

CARA MEMBUAT

Campurkan semua bahan kering jadi satu kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak bergerindil bila perlu di saring,,saran aku nih ngaduknya pakai garpu ya moms agar prosesnya lebih cepat,,,kemudian tutup adonan tadi dan diamkan kurang lebih 45 menit atau sampai adonan berbusa dan mengembang lalu masukkan adonan kedalam cetakkan yang telah di olesi dengan minyak goreng dan taburkan mutiara di dasar cetakkan kemudian kukus dalam api besar kurang lebih 7 menit lalu angkat.

Adonan yang selesai di aduk

Adonan yang sudah mengembang

Adonan dalam cetakkan

Panci kukusan tutupnya harus di bungkus kain atau serbet

Hasil jadinya,,,selamat mencoba

TIPS UNTUK KUE APEM

Saat mengaduk adonan usahakan jangan terlalu lama bila adonan tidak terlalu banyak dapat menggunakan garpu bila takaran tepung sampai 1kg dapat menggunakan wisk yang besar,aduk sampai adonan tidak bergerindil dapat dengan di saring agar hasilnya nanti lembut,kemudian api yang di pakai adalah api besar karena kue apem harus mengembang sempurna dan tutup panci di bungkus dengan serbet agar uap air tidak menetes ke adonan yang akan mempengaruhi adonan saat mengembang,,,oke sekian mom resep dan tip dari aku,,,pastinya moms di sana banyak yang lebih jago buat kue apem ya,,hihi,,yang belum pernah buat bisa di coba

aku dan hoby

 hi moms,,,Assalamualaikum...pasti kita semua punya hobi kan,,dan kadang ga cukup satu,yupp itu aku,dulu aku suka menulis moms,,nulis puisi sampe cerpen yang sekarang bisa kubilang agak lebay,,hahaha,,tapi setelah menikah dan punya anak semua hobiku jadi amburadul karena tak punya waktu untuk menyalurkannya...

dan ini aku bersama kedua anakku....dari dulu suka masak juga terutama memasak kue,suka juga buat kerajinan sempet juga punya blog kerajinan,tapi akhirnya the end karena kutinggalin..lagi2 no time to do it hihihi,,,dan sekarang anak anak sudah besar,,yang tertua sudah mondok,,yang kedua sudah kelas 4 SD udah bisa di bilang nggak ngerusuhin lagi,,karena sudah mandiri..alhamdulillah..dan rasa kangen melakukan hobi2 ku yang dulu sering menyergapku dan akhirnya kuberanikan untuk melakukannya lagi dan kali ini 2 hobi sekaligus yaitu menulis blog dan masak kue,,yeeeiiii..mudaha2an ada pengunjungnya nih blog..haha

 Kali ini aku mengambil tema RESEPCEMALCEMIL.COM ,yupp..pasti semua orang suka yang namanya nyemil,,dan para moms pasti juga maunya yang simple dan ga ribet,,dan ekonomis pasti,,hihihi,,ok deh untuk kali ini tulisan RESEPCEMALCEMIL.COM sekian dulu deh itung2 pemanasan sebelum ngeblog tentang masakannya,,hihihi,,

Di foto ini nama emaknya panggil aja Bunda Rika,si mbak Salwa dan adek Ilyas.ayahnya,,entar aja ya hahaha,,,see u di RESEPCEMALCEMIL.COM